ประโยชน์ใหญ่ ไข่ขาว สายคลีนกินได้ ผู้ป่วยกินง่ายทุกวัน
ไข่ขาว ในไข่ไก่ นับเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี หาได้ง่าย ราคาถูก และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งในระดับโลก ก็ถึงขนาดที่มีคณะกรรมาธิการไข่ไก่ระหว่างประเทศ (The International Egg Commission หรือ IEC) เพื่อรณรงค์และส่งเสริมให้คนบริโภคไข่กันอย่างต่อเนื่องเชียวนะ